Tag Archives: acid tartaric là gì

Acid Tartaric là một acid hữu cơ, có chủ yếu trong nho và me. Acid Tartaric được dùng trong thực phẩm như một chất tạo vị chua me, điều chỉnh acid, chất chống oxy hóa cho gia vị, bánh kẹo, thạch mứt, đồ uống có gas và bột nở bánh mì.